Какие виды холодильного оборудования используются в торговле?
Термосумки, холодильники, морозильные камеры – самые простые, компактные приборы, благодаря которым удается сохранить качество пищевых продуктов. Холодильное оборудование используется для поддержания нужного температурного воздуха в замкнутых помещениях и изолированных камерах. Чаще всего такими агрегатами пользуются в сфере торговли и производства. Используют оснащение для демонстрирования, хранения, глубокой заморозки продукции.
Разновидности и особенности торгового охлаждающего оснащения
Оснащение, которое используется в торговой сфере, представлено в виде морозильных камер. К наиболее популярным видам техники относятся:
- Морозильный ларь.
- Холодильный шкаф.
- Холодильная витрина.
Холодильная витрина используется в качестве рекламного оборудования. Предназначена она для сохранения свежести и пользы продуктов питания, демонстрации товара. Такие агрегаты могут быть закрытыми и открытыми, вертикальными и горизонтальными.
Вертикальные конструкции производитель оснащает прозрачными дверцами, выполненными из закаленного стекла. Некоторые модели имеют подсветку. Дверцы отличаются конструктивным исполнением, бывают раздвижными и распашными. Подбирается модель с учетом продуктов, которые планируется там охлаждать.
Холодильный шкаф – разновидность оборудования для охлаждения. Производители предлагают различные варианты таких изделий, которые отличаются конструктивным исполнением, мощностными показателями, производительностью, габаритными размерами, внешним оформлением и прочими техническими параметрами.
Размещают оборудование в торговых залах, оснащены стеклянными дверцами. В такой технике хранятся напитки, молочная продукция и продукты питания. Некоторые модели имеют глухую дверь. Они предназначены для складских помещений. Визуально такая техника напоминает бытовые холодильники, но функциональность, мощность и габариты здесь другие.
Холодильные шкафы имеют динамическую систему охлаждения, отличаются надежной теплоизоляцией и герметичностью. Производят изделия из оцинкованной и нержавеющей стали.
Мобильность, эргономичность и многофункциональность – ключевые характеристики морозильной лари. Отличаются изделия между собой конструктивным исполнение крышек. Изделия могут иметь глухие металлические или стеклянные створки.
